Desde Agosto, o evento vem acontecendo todas as Quartas-Feiras das 17h às 22h no estacionamento do Shopping Catuai, com entrada gratuita.
Edélcio Rosa Junior, empresário da marca Le Gusta e participante da feira, deu início à produção de temperos por hobby. Hoje, a maior parte do seu tempo é voltado para a empresa, onde surgem cada vez mais ideias, como por exemplo, a de reunir defumados e embutidos ao seu trabalho.
“A feira é muito importante. Traz a oportunidade de o consumidor ter um contato direto com o produtor, conhecendo quem produz e a maneira como o processo é realizado. Diferente de um supermercado - muitas vezes vendido sem o conhecimento do consumidor”, comenta o empresário.
Edélcio Rosa Júnior garante que o retorno tem sido bom, principalmente porque a feira acontece uma vez na semana, dando a oportunidade do cliente voltar para elogiar ou criticar o produto consumido. É criado um laço entre consumidor e produtor.
Já o produtor da pousada Marabú localizada em Rolândia, Adrian Saegesser, herdou os gostos da avó e trouxe para a Vila Verde geleias veganas. Ele garantiu que a tradição é de família, de origem suiça, e todos os alimentos oferecidos são naturais: “Em geleias industrializadas usa-se muito corante e conservante, já a nossa é feita da própria fruta junto com um pouco de açúcar, para que seja o mais natural possível, honrando a receita da minha vó”.
Em um ambiente familiar, com música ao vivo e espaço para as crianças, os produtores garantiram retorno positivo.
Para quem ainda não conheceu, a programação vai até o dia 29/11 no estacionamento principal do shopping.
Acadêmicas:
Texto: Giovana Oliveira
Foto e Vídeo: Camilla Giovanna.
Colaboração: Lorena Castro e Thalia Lorraine.
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